餐厅整体设计小巧精致,又不失情调。在食物方面,这里的菜式关键词是“精致”。青汁金箔官燕用清鸡汤与泰国香米慢火熬成的粥底,只取最上层的汤水,加入鲜榨西芹汁、青瓜汁,再与官燕同煮。翠绿色汤汁铺陈盘底,官燕隐藏其中。一盏青瓜汁,雕琢出莲叶何田田的水乡意境,金箔如碟,在上面彩舞蹁跹,江南的绝美秀色,让燕窝的贵气中更带一丝温情,以淮扬手法烹制粤菜经典食材,令两大菜系搭档如天做成和。这种细致的浪漫,体现在每一道菜品中,精致到让人不忍下箸。
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