梅苑

梅苑

金陵盐水鸭

烟熏桂鱼脯

金陵小方糕

明珠燉生敲

清炖狮子头

雨花石汤团

　　金陵饭店行政总厨孙学武与他的大厨团队，将当地四季出产的上等食材与“医食同源”理念相结合，时令、特色、创新，体现出金陵菜“清鲜而不淡薄、浓烈而不夺味”的特点。

　　这里的百年老卤盐水鸭被公认为南京第一，所用蔬菜来自专属有机基地，银杏取自南京慧济寺的千年古银杏树所结无芯之果、“砂锅有机鱼头皇”选用千岛湖的有机鳙鱼、就连一碗普通的米饭都是采用的苏北的有机大米，对原材料的严格把关与高品质的坚持，为食客写下美味和健康的承诺。

　　地址：中国南京新街口 汉中路2号，金陵饭店二楼。

　　电话： (86-25)84711888-84204。

　　营业时间：11:30-14:30  17:30-21:30。

　　座位量：200。

　　图标：需订位、可以刷卡、有停车位、有WIFI。

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