Tosca环境

Tosca包厢

Tosca夜景

Tosca主厨PinoLavarra

比目鱼扒配意大利柠檬酱

烤小龙虾蟹饼沙律配黑松露汁

　　亮点：经典意大利南部美食。

　　星级大厨 PinoLavarra 来自意大利南部普蒂尼亚诺（Puglia），有着丰富的经验及烹饪天赋，凭借对意大利菜的独到见解，以创新手法演绎出令人赞叹的意大利佳肴。他为沙律重新定义，创出精致高贵的推介菜式“烤小龙虾蟹饼沙律配黑松露汁”。香脆蟹饼与白令海的皇帝蟹肉同吃，口感相映成趣，配以轻烤布列塔尼（Brittany）小龙虾，呈献清甜的海鲜滋味。

　　营业时间：午餐 12:00-14:30  晚餐 18:00-22:30  周日自助早午餐 11:00-15:00

　　座位量：120

　　地址：香港九龙柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼

　　电话：+852 2263 2270

　　服装要求：男士请勿穿着沙滩凉鞋、露趾鞋、无袖上衣或短裤

　　（有景观、代客停车、优良酒单、有无线网络、有停车位、需订位、可刷卡）

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