烤布列塔尼蓝龙虾尾
烤布列塔尼蓝龙虾尾
布列塔尼有着一种极为珍稀的海洋生物——蓝色龙虾,平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。对于天生爱吃的法国人来说,蓝色龙虾的稀有也不能阻止他们去品尝美味,越是稀有的越是要做成奢华的美食,是所有的法国高级餐厅都不敢不放进菜单里的昂贵食材。
烤布列塔尼蓝龙虾尾制作过程
秉承法国菜汁多味腴、五官并用的特色,厨师长Ugo呈上了一道如画般的美味菜肴。有着思餐厅logo的精巧餐具中,烤至娇艳的红色虾肉首先映入眼帘;旁边搭配橘子酱土豆泥卷,以及香葱屑和蒜片作为点缀,最后淋上香气扑鼻的特调鸡油菌、番茄酱汁及香茅椰汁浓汤;红白相间的颜色甚是惹眼。入口的美味满足味觉,酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,是触觉和味觉的最高享受。这道烤布列塔尼蓝龙虾尾嫩滑柔腻的滋味,的确和它美丽的颜色一样,令你的味蕾“一见钟情”。整道菜绝佳的口感和优雅的姿态,宛如美丽的精灵,为你带来甜蜜和欣喜。