上海半岛酒店
上海半岛 逸龙阁:正宗粤菜
上海半岛酒店的逸龙阁中餐厅以正宗传统的粤菜为食客所津津乐道,整体装潢以三十年代一位华商巨贾的府第为蓝本,尽得优雅风范之妙,书房、家庭休息室、图书馆等主题设计赋予逸龙阁浓郁的“家”的气韵。这里设有六间私人厢房以及一间现代时尚的Chef Table房间。来自香港的明星行政主厨运用其丰富的烹饪经验,将美食料理手法演绎到极致。
上海外滩茂悦酒店
上海外滩茂悦 美食新大陆:中外合璧
新大陆,作为外滩茂悦酒店的中餐馆,却是由外国人一手打造,于是,这里呈现出了老外眼中的中国风格。暗色调的渲染氛围,与错落别致的柔黄色灯光,带有一种收敛的含蓄。内敛的风格吻合着中国人的传统,也渐渐被外国人所理解。